REDACCION
En el marco de la expo feria Cuajinicuilapa 2014, La mujer
oriunda de Camerún y miembro de la asociación civil Africamex, Judith Marcelle
Jumby, dio a conocer que están
reforzando los vínculos étnicos sociales, con los pueblos afrodescendientes en
municipios de la región costa chica donde tendrán algunas actividades.
Marcelle Jumby,
aclaró que tiene viviendo en México como 6 años y es miembro de
africamex, que es la asociación de africanos,
y amigos de México, “venimos hoy aquí
a Cuaji para compartir la cultura negra y principalmente la africana,
con los afrodescendientes, y las razas mixtas, que encontramos aquí en cuaji”,
dijo.
La camerunesa, indico que como parte de este encuentro de
pueblos negros, además de la muestra cultural, impartirán cursos de cocina y comentó que el platillo tradicional de
Camerún,se llama Dulet, que es un platillo que se hace a base de una hierba
similar a las acelgas combinada con cacahuate y carne. Dijo que en el oeste de
Camerún se come mucho plátano y carne de chivo. Y en el litoral que es parte de
la costa se come mucho marisco, a diferencia del norte que se come carne de res
y mucho maíz.
Explicó que el curso de gastronomía, es para que el pueblo
de cuaji, “pueda saber cuál es la comida
típica o cuales son los platillos
típicos que comemos allá en África, hace
rato vieron un baile tradicional, de allá es un baile hacia el rey, el segundo baile es como un poquito
moderno, y es un poquito más para los
jóvenes, también tendremos un stand de comida,
tendremos ropa típica, muestra de artesanía, y muchas otras cositas que
traemos aquí, para compartir y para mostrar, la tradición africana”.
Como parte de la vinculación que promueve Africamex, y el
gobierno del estado jóvenes de Camerún
Senegal y Mali, dieron una muestra de danza y costumbres que también llevaran
a cabo en los municipios Azoyú que preside Luis Justo Bautista y en
Marquelia donde el presidente Javier Adame Montalván, anunció que está todo
preparado para darle realce a las actividades por el encuentro africamex.
Con información de Luis
enrique cruz corresponsal costa chica
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