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Registraron buena temporada los buzos por venta de ostiones.

Copala a 3 de enero de 2025.- El buzo de la localidad de Playa Ventura en Copala, Ángel Eduardo "el Hippie" Olvera,  confirmó que "los hombres rana" tuvieron una buena temporada decembrina y que en promedio cada buzo  obtuvo 4 mil pesos diarios por la venta de ostiones "lengua de vaca" y de cajilla que son muy buscados por los vacacionistas y gente de municipios de la región costa chica que adquieren esos codiciados moluscos bivalvos en 250 pesos la docena.

" Esta apretado entre el, esta todo apretado están todos juntos, como él no se puede expandir, lo que hace es crecer hacia arriba y gordo, y es por eso que le llamamos de cajilla, mira como esta de grueso, quizás este ostión tiene la misma edad que este ostión pero como este estaba apretado, no creció ancho  a lo largo, sino creció ancho, entonces le llamamos de cajilla y este le llamamos ostión normal".

Por otro lado; relató que a pesar de que no son muy comunes si han encontrado perlas en el mar que se forman dentro de los moluscos bivalvos como los ostiones que abundan en ese destino turístico que cada vez es más frecuentado por visitantes locales o extranjeros de naciones como Canadá, Francia y Suiza por mencionar algunas.

El Hippie, explicó que las perlas se forma cuando una sustancia extraña como por ejemplo;  un trozo de concha, un grano de arena entra en la cavidad de una ostra, esta se irrita y en respuesta produce una sustancia llamada nácar que recubre el cuerpo extraño y lo convierte en perla que se puede formar de seis meses a tres años o más.

"De aquí sacan las perlas, la perla viene adentro, la perla es un milagro de la vida, el ostión cuando está adentro, está adentro, tantitito, yo le veo la orillita aquí tantito, él está filtrando agua, entonces, cuando pasa una ola y le entra arena se muere, porque no puede sacar la arena el , entonces para que él no se muera la arena la empieza a babear, le empieza a dar vueltas y con el mismo calcio que hace su concha le empieza echar a la arena y allí nace la perla".

Aprovecho para insistir e invitar a quienes aman la comida marina para que acudan a casa de piedra en Playa Ventura a consumir ostiones recién  salidos del mar que ofertan junto con otros buzos como "pototo" y su esposa Norma "la dueña de los ostiones"; "Pancho"; y "sorullo".

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